Il Maso Brugger in Valle di Braies in Sudtirolo / Alto Adige
Arrivare, respirare profondamente e dimenticare per un breve periodo lo stress della vita quotidiana.
Ci fa veramente piacere poterVi accogliere in qualità di ospiti ed amici presso di noi al Maso Brugger e di poterVi trasmettere in modo semplice, all’interno della natura e con la natura, lo stile di vita e le radici di un tempo e d’oggigiorno.
- Il Maso Brugger una volta …
- … …ed ora
La storia del nostro maso
Il maso è rimasto in possesso della famiglia sin dai tempi del proprietario di allora, Thomas Taschler, dal 1788 sino ad oggi. Dato che il Maso Brugger è rimasto di proprietà della famiglia da più di 200 anni ed è stato tramandato di generazione in generazione, è stato insignito poi nel 1988 della denominazione di “Maso avito”.
Maso tradizionale con accoglienti appartamenti in stile tirolese
In modo che possiate sentirvi particolarmente bene …
Il nostro orto per le verdure e le erbette
- Dinnanzi alla nostra casa vi è a Vostra disposizione una svariata scelta di diverse erbette (erba cipollina, rosmarino, basilico, salvia, salvia rutilans, origano, maggiorana, prezzemolo, sedano, levistico officinale, lavanda, timo) che potrete utilizzare in ogni momento senza bisogno di dovere chiedere.
- Qualora Vi servisse qualcosa dal nostro giardino ed orto del maso o anche dal campo (ad es. insalata, carote, patate, …), Vi preghiamo allora di volerlo precedentemente concordare con noi.
- Potete servirVi della frutta e verdura fresca dal nostro orto a seconda la stagione e disponibilità. Vi preghiamo di volerlo precedentemente concordare con noi.
Servizio di prima colazione e merenda al Maso Brugger
- Dietro richiesta, Vi forniamo anche giornalmente panini freschi del panificio del posto, che troverete ogni mattina davanti alla porta del Vostro appartamento.
- A richiesta, Vi forniamo anche un cesto per la colazione con prodotti parzialmente del maso (uova*, latte*, yoghurt*, burro di malga, frutta da spalmare*, miele, speck, formaggio, affettati, pane, ricotta*, dolci*, succhi di frutta*)
- Viene servito al Vostro appartamento oppure nella nostra stube cirmolo all’orario da Voi desiderato entro le ore 7.30 – 10.30.
- Previa consultazione con la famiglia, è possibile organizzare anche un’ora al di fuori dell’orario specificato.
- Siamo anche lieti di offrirvi un cestino di merenda per rafforzare al pomeriggio. Il cestino contiene prodotti regionali e prodotti fatti in casa (caffè, dolci fatte in casa*, pane, speck, succo fatto in casa*, burro, frutta da spalmare*).
Un piccolo paradiso per i bambini …
- Potrete accedere in ogni momento ad un piccolo parco giochi per i bambini con un invaso per la sabbia, un trampolino, un’altalena, calcio, basketball, un tavolo per il tennis da tavolo, una parete da arrampicata sportiva ed una Slick-Line.
- Mettiamo a Vostra disposizione una scelta di libricini per bambini, depliant, ecc. nella zona in corrispondenza dell’ingresso.
- Abbiamo anche diversi giochi e anche giocattoli per l’invaso della sabbia, ecc., che mettiamo volentieri a Vostra disposizione.
Vendita di prodotti del maso
Il nostro maso “Bruggerhof” produce diversi prodotti fatti in casa: Per far gustare ai nostri ospiti del maso i nostri prodotti ci siamo decisi di fare un piccolo reparto all’ingresso, dove hanno la possibilità di assaggiare, comperare o prendere un piccolo ricordino ai loro parenti.
- Uova
- Confetture di frutta, Chutney
- Sciroppi di frutta, erbe e fiori
- Infusi
- Patate
- Barbabietola e verdure marinate
- Sale alle erbe
Vivere il maso
Vivere la vita sul maso!
Tutto l'anno Vi offriamo visite guidate nel nostro maso, visite in stalla e certamente potete anche aiutarci con i lavori quotidiano.
Vi facciamo conoscere la vita quotidiana sul maso.
Attività fuori del maso
- D'inverno: ciaspolate e fiaccolate guidate settimanali
- Tutto l'anno: visite guidate nel nostro "Bunker" e visite alla vasaia Heidi
I prodotti del nostro maso
Assaporate i prodotti di alta qualità del nostro maso come le patate, il latte, le uova, le confetture di frutta, i dolci, i succhi, la ricotta da spalmare e lo yoghurt.
La nostra stube (stua) di cirmolo
Nell’ambito della zona dell’ingresso si trova la nostra stube (stua) di cirmolo con una stufa contadina per intrattenercisi. Qui potrete rilassarvi in compagnia di un buon bicchiere di vino…
Il più prezioso della natura:
lino e loden fatti in casa, legno vecchio e pino cembro
Il cirmolo
Una pinacea sempreverde
(Pinus cembra).
Il cirmolo cresce spontaneamente al di sopra dei 1600 m. fin oltre i 2000 metri di altitudine. Il legno, con il suo profumo aromatico, viene utilizzato per la realizzazione di mobili.
L’effetto positivo del cirmolo
Il legno contiene olii eterici che possono avere un effetto positivo sull‘organismo umano. Gli studi dell’Istituto di Ricerca Scientifica Joanneum Research hanno dimostrato che il cirmolo riduce sensibilmente il battito cardiaco: ha un effetto rilassante e favorisce il sonno e migliora lo stato di salute psicofisica. Il cirmolo scaccia inoltre gli insetti nocivi come le tarme, le zanzare, ecc.
Caraffe con sfere di cirmolo
Riempite la caraffa con acqua e riponetevi al di sopra la sfera di cirmolo. Attendete dai 30 ai 60 minuti, a seconda della voluta intensità di sapore, ed assaporate quindi la natura alpina.
La sfera non deve venire a contatto con l’acqua.
Impressioni di un’estate all’alpeggio nelle Dolomiti di Braies
Contatti:
Bruggerhof / Maso BruggerFam. Josef Taschler
Agriturismo nella Valle di Braies
Braies di Fuori 34 • I-39030 Braies
Alta Pusteria – Sudtirolo / Alto Adige
- Telefono: (0039) 0474 748 705
Cellulare: +39 339 522 16 59
- E-mail: info@bruggerhof.bz.it
- Partita IVA 01336330210
La posizione del nostro maso:
